Las dos propuestas cuentan con el respaldo del municipio y el auspicio del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia.
Las actividades tendrán lugar en el Anfiteatro Municipal Centenario Aldo Invernizzi. Representarán una oportunidad para difundir las distintas alternativas que existen en la producción ovina, con un importante crecimiento en la región central del país.
Están previstas las participaciones de importantes expositores de la cadena de valor ovina, como también de puestos de degustación de carnes y lácteos.
Los visitantes podrán conocer diferentes razas de ovinos que luego participarán de la jura de clasificación y remate. El circuito del evento se completa con food trucks que ofrecerán platos con base de carne ovina y espectáculos para toda la familia.
El segundo Congreso Internacional de Producción Ovina tendrá la presencia de referentes de la cadena productiva del sector, quienes brindarán conferencias sobre una nutrida agenda temática abordando cuestiones técnicas de cada eslabón. También versará sobre nutrición y bienestar animal, sustentabilidad del medio ambiente, calidad e inocuidad de los alimentos, entre otros aspectos.