PROVINCIA DE LA RIOJA

Chilecito se consolida como la capital Provincial del Alfajor Artesanal

Chilecito se consolidó como la capital provincial del alfajor artesanal con el 1.º Encuentro “Sabores de Chilecito”, que reunió a 23 maestros alfajoreros de toda La Rioja y ofreció desde el clásico alfajor de nuez hasta innovaciones con vino y harina de algarroba, potenciando el turismo y el desarrollo local.

La Plaza Principal Caudillos Federales fue escenario del 1.º Encuentro Provincial de Alfajores “Sabores de Chilecito”, un evento que reunió a 23 maestros alfajoreros de distintos puntos de La Rioja y que ya se proyecta como una fecha turística y gastronómica de alcance nacional.

Lo que comenzó como un proyecto privado de A’Chikán hoy se consolida con el respaldo del Gobierno Municipal, convirtiéndose en el evento gastronómico de estas vacaciones de julio.

Claves del encuentro
Maestros alfajoreros: representantes de Olta, Aminga, La Rioja Capital, Nonogasta, Miranda, Sañogasta, Chilecito y Pituil.

Variedad de sabores: desde el clásico alfajor de nuez hasta innovaciones con vino y harina de algarroba.

Turismo y desarrollo: evento que potencia la producción local y genera integración regional.

Identidad cultural: el alfajor como producto que nos representa y distingue.

Desde la Municipalidad se destacó: “Esto es potenciar el desarrollo local, generar turismo real y asentar una fecha que año a año va a convocar a todo el país. Vení a recorrer la carpa, apoyar a los productores y disfrutar en familia. La entrada es libre y gratuita.”

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