Desde principios de 2023 y hasta fin de febrero las noches de viernes en Líbano brindan la oportunidad de compartir un momento diferente. Ocurre que la familia Basanta, con Sabino de 20 años como principal impulsor, ha decido abrir las puertas de su hogar, más precisamente el patio, para recibir a comensales que buscan saborear una deliciosa comida casera.
Fernando Basanta, padre de Sabino y partícipe necesario en este desafío, nos cuenta que toda la familia está trabajando para dar vida a esta propuesta: “Somos un emprendimiento familiar que busca brindar un espacio al aire libre para compartir una buena comida casera, disfrutando de la familia y los amigos en las cálidas noches de verano libaneras- comenta Fernando-. La idea es pasar el verano en familia y generar un ingreso extra”.
El Patio del Sauce ofrece siempre un menú diferente y totalmente artesanal, con atención especial para veganos, vegetarianos o personas que deben llevar una dieta cuidada, si anuncian sus preferencias alimentarias al momento de la reserva.
“Contamos con una capacidad máxima de veinte personas –comenta Fernando-; por esa razón, y también para poder tener una mejor organización, nos manejamos exclusivamente con reservas”
El Patio del Sauce te espera en Líbano en calle Urunday entre Los Sauces y Los Ceibos, todos los viernes de febrero. Podés hacer tu reserva llamando a los celulares 2284 65-8530 (Sabino) o 2284 54-4977 (Fernando); o podés seguirlos en sus redes sociales: