En un mediodía cargado de aromas, música y tradición, la Casa de la Provincia de Tucumán fue escenario de la presentación oficial de la 46.° Fiesta Nacional e Internacional de la Empanada, que se celebrará del 12 al 14 de septiembre en Famaillá, corazón gastronómico del norte argentino.
Famaillá llevó el sabor del norte a Buenos Aires: se presentó la 46.° Fiesta Nacional de la Empanada
El evento comenzó con una masterclass de Cristina Rojas, Campeona Nacional de la Empanada, quien compartió los secretos de la receta tucumana: masa suave, relleno jugoso y ese toque ancestral que convierte cada bocado en memoria viva. Luego, se presentó el programa oficial de la Fiesta, con la participación de 14 campeonas empanaderas, embajadoras de una tradición que trasciende generaciones.
La jornada culminó con la actuación de Mica Flores, acompañada por David Chazarreta, y una degustación maridada con varietales tucumanos. La empanada, ícono de identidad regional, fue celebrada como símbolo de encuentro, sabor y cultura.
“Famaillá no solo invita a comer: invita a conocer, a compartir, a sentir el norte en cada empanada”, expresó el intendente local durante la presentación.
La Fiesta, que se realiza en el Predio Pedro Simón Nieva, incluirá espectáculos nacionales e internacionales, feria gastronómica, concurso de empanaderas y recorridos por la Ruta de la Empanada, un circuito turístico que conecta historia, cocina y comunidad.
Más Leídas
