Este martes se realizó la presentación de la 4ª edición del Festival del Asado Criollo y Concurso de Asadores prevista para este fin de semana. El panel de anuncios estuvo encabezado por el intendente Mariano Hormaechea; por el organizador del evento, Gustavo Montepeloso; el director de Cultura, Manuel Lito Zampar; Presidente del Plenario Vecinal Carlos Vázquez y el Director de Consejos Vecinales, José Casco.

El viernes desde las 18 horas comenzará la feria de artesanos y emprendedores. Además de realizarse un festival musical será la primera jornada competitiva para saber quién es el mejor asador de la provincia. El sábado antes de las 19 horas se prenderán los fuegos para dar participación a las más de 30 cuadrillas de asadores que compiten en esta edición.

Según adelantaron, ya hay más de 30 equipos confirmados de la localidad y algunos foráneos. Respecto a los premios se repartirán 100 mil pesos para el 1er Puesto, 80 mil pesos el 2do Puesto y 50 mil pesos el 3er Puesto. De igual modo habrá obsequios y menciones para los equipos.

Tanto el viernes como el sábado, desde las 21:30 horas el jurado integrado por los chefs: Mauro Niz, Juan Retamar, Gabriel García; los asadores oficiales Julio Pérez, Francisco Ramírez y el cocinero Saúl Núñez pasarán por cada puesto a degustar y puntuar los cortes elegidos, sabor, textura, aroma, manejo de alimentos (BPMA), higiene, creatividad, decoración de stand y vestimenta.

Minutos antes de la medianoche del sábado 9 y para recibir el Día de la Tradición se anunciarán los ganadores de esta edición, consagrando el primer puesto como Campeones y Mejores asadores de la Provincia de Corrientes.

Se recordó además que se realizará la venta del asado al público, pudiéndose disfrutar además cómodamente sentado en un espacio común que la organización dispondrá como todos los años.

ORGANIZACIÓN

“Hemos tenido mucha promoción de la fiesta gracias a la gente de afuera de la provincia, hemos tenido muchas consultas de la provincia de Córdoba, de Reconquista, de Chaco, el festival viene creciendo, viene gustando” dijo Montepeloso.

“Estamos posicionando a Goya en el calendario de los asadores porque la gente de afuera busca y quiere venir a participar, gusta el lugar y tenemos el atractivo del río, el predio, la gente y la cultura del asado”.

Tanto el Plenario como los Consejos Vecinales apoyan al evento coordinando el esfuerzo con la organización y empeñando el apoyo de los vecinos que quieren participar y tratan de lograr el galardón.

“Desde Cultura y la Secretaría de Gobierno el apoyo es total con todo el staff de la Dirección de Cultura en cuanto a los artistas que van a formar parte de todo lo que significa el festival artístico” dijo Lito Zampar.

Por su parte, el referente del vecinalismo local, José Casco comprometió su apoyo desde los barrios, teniendo en cuenta que esta será la cuarta edición en la que participan. “Para nosotros es algo muy importante, porque las comisiones vecinales están buscando el modo de recaudar dinero para mantener sus sedes” explicó.

Cabe señalar que la totalidad de la carne que el vecinalismo va a asar ambos días del concurso será para la venta al público. Este insumo será provisto por el municipio de Goya quien aporta para que cada Comisión Barrial recaude para beneficio comunitario.

INTENDENTE HORMAECHEA

A su turno, el intendente Mariano Hormaechea destacó la variada agenda turística que va a poseer Goya, no solo este fin de semana sino todo el mes de noviembre. Iniciando el primer finde con dos actividades interesantes como el encuentro gastronómico en predio Costa Surubí y el evento pesquero: concurso La Previa del Náutico, a realizarse el viernes 8, sábado 9 y domingo 10.

“Sin dudas que este es una cita más del calendario turístico, nosotros venimos apostado a que este tipo de eventos siga creciendo para que nos vaya posicionando en otras localidades, en el caso del asado criollo es un evento que desde el municipio vamos viendo que va creciendo, que se va posicionando, con buenos comentarios, que ya está instalado en agenda de turismo, que es muy llamativo, que es muy convocante y nos parece bien que vaya creciendo año a año” enfatizó.

Felicitó al equipo municipal y a la organización por la promoción de este evento y de otras iniciativas culturales y artísticas. Se trabaja todo el año para esto, para ir generando un calendario atractivo que genera movimiento económico en la ciudad, sabemos que es un gran desafío, así que felicitaciones al sector público y privado, por seguir generando estos espacios, nosotros vamos a seguir apoyando las iniciativas y logrando los resultados que están a la vista” finalizó.