“Un año más en que Santa María está presente en FIT. Desde el municipio y la Secretaría de Turismo asumimos el desafío de seguir acompañando una actividad que genera desarrollo local, revitalizando nuestros productos y experiencias”, expresó Inga.

🌶️ Experiencia “Sentir Yokavil”: sabores y tradiciones
Una de las presentaciones destacadas fue la experiencia “Sentir Yokavil”, una propuesta audiovisual que invita a conocer el proceso productivo del pimiento para pimentón y el maíz tapia, base del tradicional alfajor tapia. “Queremos que la gente llegue a Santa María a través de los sentidos, conociendo lo que producimos y vivimos”, explicó la intendenta.

🏞️ Un destino en el corazón del norte
Santa María de Yokavil se ubica sobre la Ruta 40, siendo puerta de entrada a Catamarca desde el oeste. “Muchas veces los turistas pasan de largo, y es una lástima, porque estamos dentro del circuito turístico y tenemos mucho para ofrecer”, señaló Inga.

La localidad se inserta en los valles canchaquíes, una región rica en arqueología, viticultura, paleontología y paisajes imponentes. “Nuestros vinos, nuestra gastronomía y nuestras montañas son lo que más llama la atención. Como dice nuestro eslogan: Catamarca, hermosa por naturaleza”, agregó.

🏨 Infraestructura y experiencias educativas
Santa María cuenta con infraestructura hotelera y gastronómica adecuada para recibir visitantes. Uno de los atractivos más convocantes es el observatorio astronómico de Chillanjuanco, que atrae turismo estudiantil por su valor educativo y arqueológico.

“Tenemos la hospitalidad necesaria para recibir a quienes nos visitan. Queremos que vivan nuestras costumbres y tradiciones”, afirmó Inga.

🌄 Catamarca, una provincia virgen para el turismo
Más allá de Santa María, la intendenta destacó el posicionamiento de Catamarca como uno de los destinos emergentes más atractivos del país. “Es una provincia virgen en lo turístico, con paisajes y experiencias impactantes. Nuestra cultura de antidepresas y tranquilidad es algo que los visitantes valoran profundamente”, concluyó.

Con propuestas auténticas, una fuerte identidad cultural y paisajes únicos, Santa María de Yokavil se presenta como una joya escondida que busca conquistar a los viajeros que exploran el norte argentino.

Catamarca sorprendió al público de la Feria Internacional de Turismo con sabores de recetas con fuerte identidad de las distintas regiones de la provincia, y con vinos de altura en el espacio gastronómico y de bodegas del Norte Argentino, en el Predio La Rural de Ciudad de Buenos Aires.

El lunes, en el marco de la presentación de la experiencia turística de Santa María “Sentí Yokavil”,Rosa Pastrana, de Off Road Moto Bar, sorprendió a los visitantes con los sabores de los Valles Calchaquíes en deliciosas propuestas elaboradas con quinoa, cebolla, morrón, tomates deshidratados, queso de cabra, patay y arrope de uva, con una masa con pimentón, sablé de pimentón crocante, y un postre a base de harina capia y nuez, con turrón de malbec y muña muña.